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しもつけの心（第６６号）

高齢化が進む茂木町牧野集落では、平成10年から「牧野地区むらづくり協議会」を設立し、故石川孝一さんの発案により、そば栽培とオーナー制度を18戸の農家でスタート。平成15年には農村レストラン「そばの里まぎの」を開業しました。石川修子・店長は「年間3万5千人もの来客のうち、約9割が町外からの来訪者で、活気にあふれた交流拠点となっています」とのことでした。

投稿日：2023/01/20  閲覧数：267  投稿者：小農学会 
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オンライン定期セミナー（第８回）

オンライン定期セミナー（第８回）は、アイガモ農法による乾田直播で稲作を続ける、熊本県人吉市の有機農家・荒毛正浩さんに「アイガモ水稲同時作最前線」というタイトルで講演していただきました。

投稿日：2022/10/01  閲覧数：401  投稿者：小農学会